กุ้งลายเสือ

แนะนำ 4 เมนูไทยสุดคลาสสิก ยกระดับอรรถรสที่แตกต่าง สด อร่อยกับ “กุ้งลายเสือ” คัดสรรส่งตรงจากท้องทะเลไทย นำมาปรุงเป็นเมนูน่าลิ้มลองในสูตรคุณย่า ในสำรับที่คุ้นเคยพร้อมเสิร์ฟเพื่อเติมเต็มช่วงเวลาดีดีที่ร้านอาหารสยามบราสเซอรี

Introducing 4 of the most classic Thai dishes that elevate your taste buds with their distinct freshness and deliciousness. Try “Tiger Prawns” carefully selected from the Thai seas and prepared into a delightful dish following your grandmother’s recipe. These familiar recipes are ready to be served to enhance your wonderful time at Siam Brasserie.

1. ต้มยำกุ้งลายเสือ
ต้มยำ เมนูอาหารไทยที่คุ้นเคย รสชาติจัดจ้านประกอบด้วยรสชาติ เผ็ด เปรี้ยว และเค็ม และมีรสสัมผัสมันหอม โดยที่ทุกรสชาติผสมรวมกันออกมาอย่างพอดี ทำให้มื้ออาหารนั้นสดชื่น ตื่นตัวขึ้นมา พร้อมเติมความโดดเด่นให้กับต้มยำหม้อนี้ด้วยกุ้งลายเสือตัวใหญ่ๆ ที่เนื้อกุ้งที่แน่น อร่อยล้อไปกับรสชาติของต้มยำ
.
ราคา 390 บาท(ถ้วย)
ราคา 590 บาท(หม้อไฟ)

Tom Yum Tiger Prawn
Tom Yum is a well-known Thai dish known for its rich and bold flavors, combining spicy, sour, and salty tastes with a fragrant aroma. Each flavor is perfectly balanced, making the meal refreshing and invigorating. Elevate this Tom Yum even further with large tiger prawns, known for their dense and delicious meat.
.
390 Baht(ฺBowl)
590 Baht(Pot)

2. ฉู่ฉี่กุ้งลายเสือ
อีกทางเลือกของคนที่ชอบอาหารรสชาติจัดจ้าน อาหารจานขลุกขลิกแบบฉู่ฉี่เป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจ กุ้งลายเสือเนื้อแน่นกับรสจัดจ้านของพริกแกง ผสมกับความมันของกะทิและรสหวานละมุนจากน้ำตาลปี๊บ ให้รสสัมผัสความจัดจ้านในอีกรูปแบบนึงที่แตกต่าง
.
2 ตัว ราคา 275 บาท
4 ตัว ราคา 530 บาท

Chu-Chi Spicy Tiger Prawn
For those who enjoy intense flavors, Chu-Chi is another interesting option. The dense meat of tiger prawns blends with the bold taste of curry paste, complemented by the richness of coconut milk and a sweet mellow note from palm sugar. It offers a different way to experience bold flavors.
.
2 pcs. 275 Baht
4 pcs. 530 Baht

3. กุ้งลายเสือซอสมะขาม
เมนูที่อาจจะไม่ได้โดดเด่นเรื่องรสจัดจ้าน หรือเผ็ดอย่างเมนูอื่นๆข้างต้น แต่ก็เป็นอีก 1 เมนูที่กลมกล่อมพอดีเหมาะกับคนที่อาจจะไม่ได้ชอบทานอาหารเผ็ด ความหวานความเปรี้ยวที่ออกมาพร้อมกันของซอสมะขาม เสริมด้วยเนื้อกุ้งลายเสือ ก็พอที่จะทำให้อาหารจานกุ้งจานนี้เป็นที่นิยมของคนกินกุ้งได้ไม่ยาก
.
2 ตัว ราคา 275 บาท
4 ตัว ราคา 530 บาท

Tiger Prawn with Tamarind Sauce
This dish may not stand out in terms of spiciness or boldness like the previous dishes, but it’s a suitable choice for those who may not enjoy very spicy food. The sweet and sour flavors of tamarind sauce, combined with tiger prawns, create a well-balanced and pleasing dish that’s easily appreciated, especially by those who prefer their dishes less spicy.
.
2 pcs. 275 Baht
4 pcs. 530 Baht

4. กุ้งลายเสือเผา
เมนูที่ไม่ซับซ้อนในกรรมวิธี แต่ทำให้ผู้ทานได้สัมผัสความโดดเด่นของเนื้อกุ้งได้อย่างเต็มที่ กุ้งลายเสือตัวใหญ่ เนื้อแน่น เผาด้วยอุณหภูมิที่พอเหมาะพอดี ไม่ทำให้จุดเด่นของเนื้อกุ้งสูญเสียไป ผ่าและแกะเรียบร้อยพร้อมทานได้ทันที ทานพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเฉพาะของทางร้านที่จะทำให้กุ้งเผาจานนี้อร่อยยิ่งขึ้นกว่าเดิม
.
4 ตัว ราคา 550 บาท
8 ตัว ราคา 1,050 บาท
12 ตัว 1,350 บาท

Grilled Tiger Prawns
A straightforward dish in terms of preparation, but it allows diners to fully experience the excellence of shrimp meat. Large tiger prawns, with their dense flesh, are grilled at just the right temperature to preserve the highlights of the shrimp meat. They are then deveined and peeled, ready to be enjoyed immediately. Served with a special seafood dipping sauce from the restaurant that enhances the flavor of this grilled shrimp dish even more than before.
.
4 pcs. 550 Baht
8 pcs. 1,050 Baht
12 pcs. 1,350 Baht

** ราคารวม VAT7% ไม่รวมเซอร์วิสชาร์จ 10% **
** Prices is include VAT7%, exclude service charge 10% **